aus dem Garten
Wir erweitern unseren Garten behutsam und stetig. So kommen zunehmend mehr Gemüse, Obst und Kräuter hinzu. Wir entwickeln neue Kompositionen. Altbewährtes mit neuen Ideen. Und nach euren Wünschen. Produziert wird, was der Garten hergibt. Mal mehr von diesem … mal mehr von jenem.
Vermentiertes. Eingemachtes. Getrocknetes. Chutney. Tee. Marmelade. Pesto. Sugo. Soße.
Fruchtaufstrich. Backwerk. Zuckerwerk.
Alles was das Herz begehrt.
So gibt es Saisonales zu beinahe jeder Zeit.
Zu finden im WelsengartenShop.
Immer ohne Zusatzstoffe.
Immer von der Havel.
Upcycling in der Werkstatt
Wiederverwendung und Weiterverwertung sind wichtige Themen. Wir erstellen aus den Dingen die uns umgeben Neues und Überraschendes. Schöne Dinge zu schaffen, die wir auch selber gerne verwenden. Alles wird von uns selber in liebevoller Handarbeit hergestellt.
So haben wir beispielsweise aus Feuerholz-Scheiten wunderschöne schlichte Leuchter geschnitten.
Weitere schöne Kleinigkeiten sind in Vorbereitung.
Zu entdecken im WelsengartenShop.
Und hinter all dem steht unser Garten im Jahreslauf …
Der Garten im März 2026
Im März, wenn die Tage länger werden und die Sonne an Kraft gewinnt, läutet sich der wahre Frühling auf der Nordhalbkugel ein. Die ersten Frühlingsblüher wie Schneeglöckchen, Krokusse und Narzissen beginnen, sich durch die letzten Überreste des Winterfrosts zu drängen und fügen dem noch schlafenden Garten Farbtupfer hinzu.
Der März ist ein geschäftiger Monat im Garten, da es viele Aufgaben gibt. Es ist Zeit, robuste Einjährige wie Kornblumen, Rittersporn und Mohn zu säen, die im Sommer farbenfrohe Displays bieten werden. Der Schnitt von Rosen, Obstbäumen und Laubsträuchern kann ebenfalls erfolgen, bevor sie wieder zu wachsen beginnen.
Da der Boden anfängt, sich zu erwärmen, ist es auch Zeit, einige der ersten Gemüsesorten des Jahres zu pflanzen. Erbsen, Dicke Bohnen und frühe Kartoffeln können im Freien gepflanzt werden, während Tomaten, Paprika und Auberginen drinnen gesät werden können. März ist auch die perfekte Zeit, um neue Obstpflanzen wie Himbeeren und Brombeeren zu pflanzen.
Im Ziergarten ist der März eine gute Zeit, um Stauden zu teilen und umzupflanzen, während der Boden noch von den Winterregen feucht ist. Dies ist auch eine großartige Zeit, um neue Stauden sowie robuste Einjährige, zweijährige Pflanzen und Sträucher zu pflanzen.
Aber der März kann ein launischer Monat sein, mit unvorhersehbaren Wetterbedingungen. Ein Tag kann warm und sonnig sein, der nächste kann Schnee oder Frost bringen. Es ist wichtig, den Wetterbericht im Auge zu behalten und junge Pflanzen vor plötzlichen Temperaturveränderungen zu schützen.
(Frei nach Monty Don. British Horticulturist.
Mit freundlicher Unterstützung durch KI)
Für den Gärtner ist der März eine Zeit des Optimismus und der erneuerten Energie. Es ist Zeit, die neue Wachstumssaison anzunehmen und sich auf die kommenden Monate vorzubereiten.
